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针对卵磷脂喷涂工艺特性的要求，提出了设备在设计与合作上的几点注意事项，采用本文介绍的喷涂设备结构、形式、实际应用表明效果良好。
卵磷脂喷涂设备的设计与应用
【摘 要】
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针对卵磷脂喷涂工艺特性的要求，提出了设备在设计与合作上的几点注意事项，采用本文介绍的喷涂设备结构、形式、实际应用表明效果良好。
【机 构】
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黑龙江省乳品机械总厂
【出 处】
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食品与机械
【发表日期】
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1997年6期
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