【摘 要】
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博物馆是典藏、陈列人文自然遗产的非营利性机构,致力于提升公众的专业知识和欣赏水平,随着社会经济和科学技术的不断发展,博物馆的种类也越来越多,近年来以调味品为主题的专
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博物馆是典藏、陈列人文自然遗产的非营利性机构,致力于提升公众的专业知识和欣赏水平,随着社会经济和科学技术的不断发展,博物馆的种类也越来越多,近年来以调味品为主题的专门博物馆在我国不断增多。我国的食品在制作加工的过程中讲究的是五味调和,由此可见调味品在其中发挥着巨大作用。十八大以来,习近平总书记曾多次强调要重视我国传统文化,弘扬中华民族文化自信,我国调味品的发展史可以追溯到上千年前,具有悠久的历史文化内涵,调味品博物馆的建立,有利于我国传统文化的传承和发扬,具有重要的文化价值。
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