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随着我国人民生活水平的不断提高,人民的饮食结构不仅较以往发生了很大变化,而且还对饮食文化有了很大需求,所以,对于畜牧行业动物检疫工作是否到位便成为了人民广泛关注的问题之一,动物检疫工作对于畜牧业的健康发展以及百姓食品安全具有十分重要的意义.基于此,本文从畜牧兽医工作中动物检疫现状入手,进行探讨分析.