酸奶对心肌梗死大鼠自由基代谢影响的研究

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目的研究酸奶对心肌梗死鼠的抗氧化作用。方法采用异丙肾上腺素复制大鼠心肌缺血模型,测定心肌组织中超氧化物歧化酶(SOD)活性和丙二醛(MDA)含量。结果通过饮食酸奶,能显著增加心肌梗死模型大鼠心肌组织的SOD活性,降低MDA含量。结论饮食酸奶对心肌梗死鼠有一定的抗氧化作用。
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