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综述了祁门红茶初制加工工艺与技术、连续化加工设备与技术的发展现状,阐述了名优祁红的加工工艺特点,分析了祁门红茶初制加工技术与设备发展中存在的问题,以期为祁门红茶的产业发展提供科学参考。
祁门红茶初制加工技术与设备发展现状
【摘 要】
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综述了祁门红茶初制加工工艺与技术、连续化加工设备与技术的发展现状,阐述了名优祁红的加工工艺特点,分析了祁门红茶初制加工技术与设备发展中存在的问题,以期为祁门红茶的
【机 构】
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安徽省农业科学院茶叶研究所
【出 处】
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现代农业科技
【发表日期】
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2017年9期
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