【摘 要】
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鸡蛋的营养价值很高,鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,以及微量元素可以为人体的健康提供丰富的营养支持。加强蛋鸡的喂养与管理,是保证人们可以吃到健康安全的
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鸡蛋的营养价值很高,鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,以及微量元素可以为人体的健康提供丰富的营养支持。加强蛋鸡的喂养与管理,是保证人们可以吃到健康安全的鸡蛋的保证。下面,从蛋鸡的种类,喂养以及管理等方面进行论述。时下随着生活条件的改善,人们在饮食上越来越关注营养搭配,选择健康安全的食材,鸡蛋以其营养价值的地位一直是百姓餐桌上的家常菜。
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