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香椿的最大弱点是易变质腐烂，不易储存。传统的储存销售方式是将香椿扎成捆，用水泡来降温，且当天必须卖完，不然会全部烂掉。要扩大销售量、增加效益，解决储存时间是关键。当时，搞香椿贩运的人都是“打游击”，赚了接着干，赔了就转行。
让谷家香椿四季飘香的人（续）——记河北省鹿泉市谷家香椿专业合作社理事长谷成铜
【摘 要】
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香椿的最大弱点是易变质腐烂，不易储存。传统的储存销售方式是将香椿扎成捆，用水泡来降温，且当天必须卖完，不然会全部烂掉。要扩大销售量、增加效益，解决储存时间是关键。当时，搞香
【机 构】
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河北省鹿泉市农广校
【出 处】
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现代农村科技
【发表日期】
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2010年14期
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