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芦蒿,为菊科多年生宿根性草本植物。芦蒿以其鲜嫩茎秆供食用,清香味美,脆嫩爽口,营养丰富。芦蒿可凉拌或炒食,具有清凉,平抑肝火,预防牙病、喉病和便秘等功效,因而深受广大消费者欢迎。芦蒿根系发达,须根着生于地下茎上,且密生根毛,吸收肥水能力极强;抗逆性强,很少发生病虫害。芦蒿适宜温度范围较广,喜阳光充足的生长环境,只是在强光下其嫩茎易老化。为促进芦蒿质量上档次,2004年我镇将其申报为无公害农产品,并获得了认证。现将无公害芦蒿主要生产技术介绍如下。