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举世瞩目的食材文化新传播中心2018年10月,繁盛了80余年的筑地市场迁移至丰洲市场并重新开业。作为核心市场的丰洲市场为保障食材的安全、安心,引入了高度的品质、卫生管理和高效的物流、环境管理等新机能,同时也为带动该地区的活力与人气贡献了一份力量。
东京都中央批发市场丰洲市场
【摘 要】
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举世瞩目的食材文化新传播中心2018年10月,繁盛了80余年的筑地市场迁移至丰洲市场并重新开业。作为核心市场的丰洲市场为保障食材的安全、安心,引入了高度的品质、卫生管理和
【机 构】
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不详,石黑写真研究所,SS,三轮晃久写真研究所
【出 处】
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世界建筑导报
【发表日期】
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2019年3期
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