【摘 要】
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利用农作物的种子、根茎、枝条等繁殖材料,在弱光或黑暗条件下,直接培养出可供食用的嫩苗、芽球、幼茎或幼梢等,即为芽苗蔬菜。芽苗蔬菜是国内新兴起的一种工厂集约化生产蔬
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利用农作物的种子、根茎、枝条等繁殖材料,在弱光或黑暗条件下,直接培养出可供食用的嫩苗、芽球、幼茎或幼梢等,即为芽苗蔬菜。芽苗蔬菜是国内新兴起的一种工厂集约化生产蔬菜,是中国农科院蔬菜研究所最新科研成果。产品主要包括豌
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