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【正】入杯冲泡,芽叶徐徐展开,舒展成朵。两叶抱一芽,或悬或沉,茶汤晴绿,香气高爽,有透人兰草香,味醇爽口。炭烧肉是近年流行的菜式,此菜与其说是烧实则是烤,多用猪颈肉,也有用猪里脊的,但用五花肉更别具一格。炭烧醇厚的
猴魁炭烧五花肉
【摘 要】
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【正】入杯冲泡,芽叶徐徐展开,舒展成朵。两叶抱一芽,或悬或沉,茶汤晴绿,香气高爽,有透人兰草香,味醇爽口。炭烧肉是近年流行的菜式,此菜与其说是烧实则是烤,多用猪颈肉,也有
【机 构】
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《随园食单》
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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2009年7X期
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