荷兰人的“咖啡时间”

来源 :做人与处世 | 被引量 : 0次 | 上传用户:whitewolfwv7
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  离海牙国际法庭不远处有一片新兴的社区,这里原先是帕特市长办公的地方,后来市长搬走了,给社区所在街道留下一个“帕特市长大街”的名称,我在荷兰的住处就在这里。
  社区环境十分优稚,有一大片人工湖和四李常青的草坪,小鸭子和苍鹭常在湖畔优雅地踱步。每周三、周四就会有清洁工人朱打扫卫生。卫生区不仅包括公共走廊、电梯、车库,还包括各家的落地玻璃——一个月8阗多欧元的物业费的确没有白史。
  擦玻璃的人很有意思。他们站在一个高大的升降机上,从六楼到一楼挨家挨户地擦。我住的六楼有三面阳台,靠阳台的三面都是玻璃门和玻璃窗。常常,我缩在沙发里看书或是在客厅吃饭时,眼前“扑通”一下跳出两个手持大刷于的人,礼貌地冲我微笑着点头,然后开始一丝不苟地刷玻璃。更有趣的是,如果在下午三四点钟碰到他们,他们一定会更加礼貌地敲敲我的玻璃门,提出一个请求:可以给我一杯咖啡吗?
  荷兰人的生活中少不了咖啡。喝咖啡不仅是一种饮食习惯,更是一种休闲生活的心理习惯。荷兰人离不开咖啡,但荷兰却没有星巴克。作为一种连锁快餐式的消费形式,星巴克在荷兰人悠闲的慢动作生活中显得无所适从,反倒是那些规模不大但各具特色的小咖啡屋更讨人喜欢。幽暗的情调,忽闪的烛光,低缓的乐曲,香浓的咖啡——一个属于咖啡时间的下午就这样不慌不忙地开始了。一个人或几个人,眉飞色舞地聊天或是一言不发地空想,反正是休息,怎样都好。哪怕是后街里一个不起眼的门脸,只要它有柔和的光线、好听的歌、温馨的咖啡,不愁没有顾客。如果阳光灿烂,人们便把咖啡端到室外,在温煦的日光下,读一本小说,摊开一张报纸,或是闭目养神,或微笑地看过往的行人,就连身旁的爱犬也是一副享受生活的模样。咖啡不再是一杯两块钱的热饮,而成为生活的一,扇门:走进这门里便是一片安逸与祥和,那是不可言喻的精神世界,即便喝着同样的咖啡,每个人也会拥有各自不同的咖啡时间。
  工作也离不开咖啡。与荷兰人谈事情第一句话便是:喝点什么,咖啡?似乎只有等香喷喷的咖啡上桌以后才找得到正题。有咖啡做伴,再困难的问题也不成问题。口中的滋味渗透至心里,咖啡浓郁舒缓的香气拉近了人与人之间的距离,温馨的气氛增进了人们之间的信任感,谈判的紧张被咖啡缓解。在办公室的茶水间里,同事之间的感情也因为咖啡的存在而被微妙地调配着。加糖还是加奶、喝什么样的咖啡、吃怎样的佐餐……其实机械化的生活背后都有着一张张温情友善的面庞,只是它们习惯了严肃工整的世界。只有在这个充满咖啡香气的小小空间里,它们才得以舒展、放松、可爱。
  怀旧的欧洲人走在工业化的城市里觉得伤感,他们希望能有一个安静的下午惬意地躺在生活的摇篮中,这也许正是他们对咖啡如此迷恋的原因。与其说爱上咖啡,不如说爱上有咖啡的生活。荷兰人很注重休息,从不会加班加点把自己搞得疲惫不堪。工作两个小时左右一定要喝杯咖啡,稍作调整。艳阳高照的七、八月份里,全荷兰几乎没有正经上班的人,不是去度假就是在海边晒大阳。虽然报纸电视各种媒体连篇累牍地报道欧洲与美国的差距、欧洲人的工作时间比美国人要少三分之一等等,人们还是宁愿放弃GDP、放弃高工资,而不愿舍弃阳光、舍弃沙滩、舍弃与家人共享的休闲时光,更不愿舍弃温馨浪漫的咖啡时间。
  每天上班的路上都能碰见一些正在扫树叶或是搬运垃圾的工人。与全世界劳动人民一样,他们吃苦耐劳、勤勤恳恳,但在这个闲适的国度里,他们又有着与众不同的表现。在不远处的车里,总有一个收音机,高声欢唱着时下最流行的歌曲,这成为他们工作必不可少的一部分。他们边劳作边唱歌,让旁观者觉得劳动充满了乐趣。他们并不动听的歌声给紧张的城市生活带来了一股和谐清新的田园气息,也鼓舞着许许多多像我一样被动工作的人。其实劳动永远是辛苦的,乐趣来自心底。在急速前进的时代里,在咖啡都免不了“速溶”的今天,如果还不给自己心里留一片惬意的空间,生活哪还有趣味可言。
  编辑 刘丽娜
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