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餐饮业信息化新技术新趋势1．餐饮信息化管理是餐饮服务行业提高效率、增强竞争力的关键之一面对餐饮业竞争日益激烈的现状，越来越多的餐饮管理者意识到信息化、科学化、自动化是餐饮企业持续发展的必经之路。而便捷、高效的餐饮管理软件、先进的硬件设施则已成为餐饮企业的制胜法宝。餐饮业的特点是：流程复杂、难于管理；尤其是中餐更是以选材用料面广、加工处置复杂、辅料多、口味多、做法多、品种多、客人与后厨常有个性要求与互动、服务收费类别多、不同结算情形多等成为信息化管理服务难题。