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肥胖是指营养物质过剩导致体内脂肪堆积过多和分布异常的一种复杂的慢性疾病。研究发现，肥胖可引起多种严重的并发症和疾病，诸如2型糖尿病、高血脂症、高血压、冠心病、睡眠呼吸暂停综合征以及骨关节退行性变、性激素分泌失调等，并与乳腺癌、直肠癌、前列腺癌等恶性肿瘤的发生有关。被世界卫生组织认定为影响健康的第5大危险因素，其潜在的健康问题难以估量。由于肥胖病发病率高，加之饮食控制、体育锻炼、药物治疗等方法疗效欠佳。临床实践证明，手术治疗肥胖病是唯一长期有效的方法。以美国为例，因肥胖接受手术治疗的例数从1990年的每年约