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【目的】研究添加外源镉(cd)的有机肥对小白菜产量、品质及安全性的影响,为安全施用有机肥提供参考。【方法】分别采用直接向土壤中添加镉(cd)、施加添加镉含量为0.003%的有机肥、施加未添加镉的有机肥三种方式进行盆栽试验。【结果】施用鸡粪、猪粪、加镉鸡粪和加镉猪粪均能显着提高小白菜生物量,但降低了还原性糖含量,还原性VC含量与未施肥处理差异不显着;有机肥提高了小白菜可食部分硝酸盐含量;加镉鸡粪及加镉猪粪提高了小白菜镉含量。【结论】施用有机肥能够提高小白菜产量,但过量施用会降低小白菜部分品质;有机肥能够降低