【摘 要】
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雪莲果为菊科、向日葵属，种球和果实生长在地下，外形如红薯，既可生食，又可做菜、榨汁，具有药用保健功能。雪莲果好种易管，一生基本无病虫害发生，果实同红薯一样耐贮藏。近两年，唐山市
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雪莲果为菊科、向日葵属，种球和果实生长在地下，外形如红薯，既可生食，又可做菜、榨汁，具有药用保健功能。雪莲果好种易管，一生基本无病虫害发生，果实同红薯一样耐贮藏。近两年，唐山市古治区雪莲果种植面积达百亩以上，一般每667m＾2栽1000—1300株，每年可以收获种球1000kg、果实1500-2500kg，667m2效益1．5万元左右，经济效益显著。
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