对酒店业成本管理的问题与对策

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成本管理的好坏能够体现一个酒店的管理水平,对酒店的经济效益有直接的影响。因此,本文从笔者酒店业工作经历的实际角度出发,阐述了酒店业成本管理存在的主要问题,然后提出有针对性的建议性管理措施,不断提高酒店业成本管理的质量。
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