【摘 要】
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近年来,受世界局势尤其是国际关系格局变化影响,世界粮食与食用油市场发生深刻变化。文章对中国粮油供给与市场消费情况进行了分析,预测未来中国木本粮油产业可能面临种植面
【机 构】
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恩施土家族苗族自治州林业科学研究院,恩施自治州木本油料工程技术研究中心
【基金项目】
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恩施州科技计划(D20190020),中央财政林业科技推广示范项目(鄂[2019]TG12号),湖北省科技专项计划(2019AKB105)
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近年来,受世界局势尤其是国际关系格局变化影响,世界粮食与食用油市场发生深刻变化。文章对中国粮油供给与市场消费情况进行了分析,预测未来中国木本粮油产业可能面临种植面积发生区域性减少、市场短时间出现疲软的风险,并提出了"开源—节流"的应对方式,建议挖掘核桃等木本油料树种产能潜力,提升木本粮油产量与质量,通过收储及加工环节技术研究减少耗损,调整饮食结构和文明饮食习惯减少粮油浪费,为木本粮油产业研究与发展提供参考。
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