【摘 要】
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农药在杀灭病虫害、提高农作物产量的同时也会污染农产品,并通过食物链的生物富集作用转移到人体,对人体产生危害.草甘膦是目前世界上用量最大、应用最广的农药品种,年销售量
【机 构】
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蚌埠医学院,护理学系,安徽,蚌埠,233030
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农药在杀灭病虫害、提高农作物产量的同时也会污染农产品,并通过食物链的生物富集作用转移到人体,对人体产生危害.草甘膦是目前世界上用量最大、应用最广的农药品种,年销售量居农药销售之首,是一种广谱灭生性、内吸传导型除草剂,有100多个国家和地区都在使用,并被广泛应用于农田、森林、公路及湖泊水体等区域的除草,还应用于改善饲料品质、农作物干燥与催熟.研究［1］表明,草甘膦在大白菜中代谢速度较缓慢,露天喷药后4 d和大棚内喷药后5 d仍存在残留超标现象.农药残留超标已成为人类膳食中的主要食品安全问题,由此带来的影响日益受到人们的关注.农药及其内分泌干扰效应方面的研究已成为现代毒理学和流行病学研究的热点之一.本文就近年来对草甘膦毒性作用的研究作一综述.[关键词]农药/中毒;草甘膦;毒性作用;综述
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