【摘 要】
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永州新田血鸭作为湖南永州的一款传统名菜,营养美味、开胃凉血、老少皆宜,在当地很受欢迎,并以其独特的口味闻名。如今,在永州新田,几乎家家户户都会做这道菜,大小宴席也少不了这道菜。 經过多年临厨研究,本人认为“三爆”可以炒好新田血鸭。配料为2~3斤仔鸭一只,姜、油、盐、干红椒、味精、小葱、大蒜、料酒、酱油适量。准备取血大碗一只,放适量盐,从鸭颈取鸭血,迅速用筷子搅匀,再放入适量酱油、味精搅动,直到变
本文分为两个部分:第一部分研究了二阶差分方程△(p(t)△u(t-1)+▽W(t,u(t))=0周期解的存在性问题,其中W(t,u)=-K(t,u)+F(t,u).假设K满足“夹逼”条件,F在原点与无穷远处都满足超二
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