【摘 要】
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<正> 新的国家主要粮食质量标准实施以来,我们在实际工作中发现,影响稻谷整精米率的因素比较多。为了认真贯彻执行新标准,力求达到结果准确,我们对稻谷整精米率做了系列实验,
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<正> 新的国家主要粮食质量标准实施以来,我们在实际工作中发现,影响稻谷整精米率的因素比较多。为了认真贯彻执行新标准,力求达到结果准确,我们对稻谷整精米率做了系列实验,现将实验及结果分析报告如下: 1 水分对整精米率的影响 高水分稻谷与低水分稻谷整精米率有显著差别。我们取了4个高水分籼稻谷样品,整晒成不同的水分进行整精米率对照实验,结果见表1。
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