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针对宁洱县定点屠宰厂发展现状和存在的问题,从肉食品的卫生安全出发,结合现代社会发展趋势和需求,提出了对宁洱县定点屠宰厂改造、改进、更新设施设备,向标准化屠宰加工,从而保障畜产品的安全供应和消费。
对宁洱县牲畜定点标准化屠宰加工的探讨
【摘 要】
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针对宁洱县定点屠宰厂发展现状和存在的问题,从肉食品的卫生安全出发,结合现代社会发展趋势和需求,提出了对宁洱县定点屠宰厂改造、改进、更新设施设备,向标准化屠宰加工,从
【机 构】
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云南省宁洱县动物卫生监督所
【出 处】
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山东畜牧兽医
【发表日期】
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2012年3期
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