【摘 要】
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利用红外光谱和渐进因子分析（Evolving factor analysis,EFA）对水溶液中牛血清白蛋白（Bovine serum albu-min,BSA）的热动力学过程进行了研究.三因子EFA的结果表明加热导致了牛血
【机 构】
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浙江大学现代光学仪器重点实验室国家光学仪器工程技术研究中心
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利用红外光谱和渐进因子分析（Evolving factor analysis,EFA）对水溶液中牛血清白蛋白（Bovine serum albu-min,BSA）的热动力学过程进行了研究.三因子EFA的结果表明加热导致了牛血清白蛋白的结构变化经历了轻微变化和剧烈变化两个阶段,它们分别发生在温度区间56-76℃和68-82℃.研究显示了渐进因子分析在解析水溶液中蛋白质温度相关红外光谱中的重大作用.
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