浅谈蔬菜农药污染及解决途径

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近年来,随着作物布局的调整和城乡人民生活水平的提高,'菜蓝子'工程各地蓬勃发展,瓜菜等高效农业迅猛发展,已成为广大农民脱贫致富的重要途径.但是,蔬菜极易遭受病虫害的危害,常造成不同程度的减产,严重阻碍了蔬菜生产的发展.当前化学农药仍是病虫害防治的主要手段,化学农药的大量使用对人类保健影响已越来越突出,尤其是保护地栽培,由于不受风雨影响,日照量少,使用药剂不流失,分解慢,因此残留量大,再加上用药后采收频繁.因此,食用农药残留量超标蔬菜而引起食物中毒现象屡屡发生.据有关资料报导,1998年1~
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