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禽肉作为美国居民日常生活消费的第一大肉类，美国政府已建立了较为完善的质量安全监督管理体系，以保障国民能享受到安全、卫生的禽肉食品供应。
美国如何监管禽肉食品质量安全
【摘 要】
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禽肉作为美国居民日常生活消费的第一大肉类，美国政府已建立了较为完善的质量安全监督管理体系，以保障国民能享受到安全、卫生的禽肉食品供应。
【机 构】
：
不详
【出 处】
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食品与生活
【发表日期】
：
2004年期
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