【摘 要】
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试验研究不同锌源及水平对蛋鸡生产性能、蛋品质、血液生化指标以及蛋锌含量的影响。选用21周龄健康的罗曼蛋鸡720只,随机分为5个处理,每个处理6个重复,每个重复24只鸡。对照
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试验研究不同锌源及水平对蛋鸡生产性能、蛋品质、血液生化指标以及蛋锌含量的影响。选用21周龄健康的罗曼蛋鸡720只,随机分为5个处理,每个处理6个重复,每个重复24只鸡。对照组饲喂基础饲粮(锌含量测定值20.56 mg/kg),其他4组分别在基础饲粮中添加35、70 mg/kg的氨基酸络合锌(Av-Zn)或硫酸锌(锌含量实测值分别为40.11、80.39、36.62、76.10 mg/kg)。试验预试期7 d,正试期56 d。结果表明:(1)锌源之间对平均日蛋重和损蛋率差异显著(P<0.05);(2)锌源及水平对蛋壳重有显著影响(P<0.05);(3)不同锌源对蛋鸡血清锌离子、SOD活性以及Cu Zn-SOD活性均没有显著影响(P>0.05);不同水平的锌对蛋鸡血清锌离子有极显著影响(P<0.01)、对Cu Zn-SOD活性有显著影响(P<0.05),对SOD活性并没有显著影响(P>0.05);(4)锌源对第14、28、42、56 d蛋黄锌的影响差异显著(P<0.05);锌水平对第14、28、42 d蛋黄锌含量的影响差异不显著(P>0.05),但对第56 d蛋黄锌含量差异极显著(P<0.01)。锌源和锌水平之间对14、28、42、56 d蛋黄锌含量的影响差异不显著(P>0.05)。由此可见,添加70 mg/kg氨基酸络合锌能生产富锌鸡蛋,同时对蛋鸡的正常生产没有影响。
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