论文部分内容阅读
在生理酸度条件下（pH7．4），采用溴化乙锭（EB）为荧光探针的荧光光谱法、I-离子荧光猝灭效应、DNA熔点和粘度效应等手段，研究了三聚氰胺与DNA的相互作用。随着DNA的加入，三聚氰胺的荧光强度明显减小而且三聚氰胺能够猝灭DNA．EB复合物的荧光，说明三聚氰胺能够竞争置换EB而与DNA作用；三聚氰胺的加入使得DNA的粘度增大，DNA．EB的熔点降低；DNA的加入减小了I-对三聚氰胺荧光的猝灭程度。三聚氰胺以嵌插方式作用于DNA的亲核位点，意味着三聚氰胺进入生物体后有可能通过形成DNA加合物的形式造成DN