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目的本文旨在从生命伦理学角度，研究中国食品安全问题的内涵以及中国食品安全问题的本质，从而构建一个尊重生命的食品安全制度。方法文章通过查阅国内外文献的方法，了解中国食品安全问题的具体表现和生命伦理学的涵义，并通过理论分析，提出生命伦理学角度下的中国食品安全问题的内涵。进一步从政府、企业、消费者缺乏对生命基本尊重的角度出发，分析中国食品安全问题的本质。最后，从政府、企业和消费者这三个角度，提出构建一个尊重生命的食品安全制度。结果从生命伦理角度来看，食品安全问题内涵是指在人类赖以存活和发展的食品领域内，围绕尊重