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L-亮氨酸产生菌TK0303的5L罐分批发酵动力学研究

来源 :化学与生物工程 | 被引量 : 0次 | 上传用户：zhongguohuhu

【摘 要】

：

对L-亮氨酸产生菌黄色短杆菌TK0303(Met-+2-TAr+α-ABr+β-HLr+SG'+Rifr800μg·mL-1)进行了5 L发酵罐分批发酵试验,该菌株发酵68 h,产L-亮氨酸26.44 g·L-1.以5

【作 者】

：

宋超先  张文生  谢玉锋  陈宁  张克旭 

【机 构】

：

天津职业大学生物与环境工程学院,哈尔滨学院生命科学与化学学院,天津科技大学食品科学与生物工程学院

【出 处】

：

化学与生物工程

【发表日期】

：

2005年7期

【关键词】

：

L-亮氨酸 分批发酵 动力学 MATALAB软件 <Keyword>L-leucine batch fermentation kinetics so 

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对L-亮氨酸产生菌黄色短杆菌TK0303(Met-+2-TAr+α-ABr+β-HLr+SG'+Rifr800μg·mL-1)进行了5 L发酵罐分批发酵试验,该菌株发酵68 h,产L-亮氨酸26.44 g·L-1.以5 L罐分批发酵试验数据为依据,对L-亮氨酸分批发酵动力学进行了研究,建立了菌体生长、产物形成和基质消耗的动力学模型,并应用MATALAB软件进行模型拟合,拟合模型较好地反映了L-亮氨酸分批发酵过程.

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