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技术创新成就百年伟业——杨全仁与全聚德烤鸭店
技术创新成就百年伟业——杨全仁与全聚德烤鸭店
来源 :中国中小企业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhjzhouji
【摘 要】
:
北京全聚德烤鸭店以其独特的风味享誉全球。全聚德的创建者杨全仁原本只是一个从河北逃荒来到京城的小后生,身无分文,借钱度日。从精打细算的小本经营到创建全聚德品牌,这个
【作 者】
:
张建安
【出 处】
:
中国中小企业
【发表日期】
:
2010年5期
【关键词】
:
全聚德烤鸭店
创新成就
技术
仁
小本经营
传奇色彩
勇于创新
品牌
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北京全聚德烤鸭店以其独特的风味享誉全球。全聚德的创建者杨全仁原本只是一个从河北逃荒来到京城的小后生,身无分文,借钱度日。从精打细算的小本经营到创建全聚德品牌,这个过程虽然没有多少传奇色彩,但是仔细想想仍然是有路数可借鉴的,那就是勇于创业、勇于创新的精神。
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