人参多糖中糖醛酸含量测定方法的建立

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目的:建立人参多糖中糖醛酸的含量测定方法。方法:将葡萄糖和半乳糖醛酸配成一系列混合糖,考察中性糖在咔唑法和间羟基联苯法中对糖醛酸测定的干扰,选择干扰较小的方法作为人参多糖中糖醛酸的含量测定方法,并对该方法的测定条件进行优选,对方法学进行考察。结果:选择间羟基连本法作为人参多糖中糖醛酸的含量测定方法,最佳测定条件为:四硼酸钠-硫酸溶液用量为6.0 mL,加热时间为12 min,间羟基联苯加入量为80μL,显色时间为40 min,测定波长为525nm。人参多糖中糖醛酸的平均含量为29.34%。结论:该方法简便、准确,为人参多糖的的质量控制提供可借鉴的分析方法。
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