【摘 要】
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通过对目前常用的黄曲霉毒素B1(AFT B1)检测方法的研究,开发出一种高效、低耗的检测方法。该方法采用甲醇-水(7∶3)溶液提取食用油中的黄曲霉毒素B1,提取液经冷冻过滤后,通过
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通过对目前常用的黄曲霉毒素B1(AFT B1)检测方法的研究,开发出一种高效、低耗的检测方法。该方法采用甲醇-水(7∶3)溶液提取食用油中的黄曲霉毒素B1,提取液经冷冻过滤后,通过配有柱后衍生系统和荧光检测器(FLD)的高效液相色谱(HPLC)分析。该方法最低检出限为0.4μg/kg,相对标准偏差为1.25%～2.42%,加标回收率为93.47%～96.78%。该方法与其他仪器检测方法相比不用任何净化小柱,缩短了检测时间,降低了检测成本。
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