【摘 要】
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为探究黄河鲤肌肉多不饱和脂肪酸(PUFA)与形体指标的关系,从黄河鲤新品系G3代中随机挑选18尾,测定其各项形体指标及肌肉脂肪酸组分,分析PUFA与各项形体指标间的相关性,并随机
【机 构】
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中国水产科学研究院淡水渔业研究中心/农业农村部淡水渔业与种质资源利用重点实验室,江苏无锡214081;南京农业大学无锡渔业学院,江苏无锡214081
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为探究黄河鲤肌肉多不饱和脂肪酸(PUFA)与形体指标的关系,从黄河鲤新品系G3代中随机挑选18尾,测定其各项形体指标及肌肉脂肪酸组分,分析PUFA与各项形体指标间的相关性,并随机选择12尾鱼进行线性相关验证.结果 表明:除吻长与体重相关显著外,其他形体指标与体重相关极显著;PUFA与单不饱和脂肪酸(MUFA)、C14∶0、C18∶0、C18∶1、C20∶3、C20∶4、C22∶4相关显著,PUFA与C16∶0、C20∶2、C22∶6相关极显著;更为重要的是,PUFA与体长/体高呈负相关,与眼间距呈正相关.这一研究提示可通过鲤外形指标对黄河鲤新品系肌肉PUFA含量指标进行选择,从而为黄河鲤新品系的选育提供新的途径.
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