生料液态白酒生产技术研讨

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1 生料液态白酒生产迅猛发展的原因rn早在20年前,对白酒生产状况调查中发现,占全国70%左右的白酒,属于液态白酒或固液勾调的新型白酒.改革开放以来,农村小酒坊发展迅猛,但绝大多数是固态法白酒生产.液态法生料制酒的广泛推广,还只是近几年的事.其发展势头强劲,究其原因,不外以下几点.
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