【摘 要】
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在蔬菜种植过程中,种植户经常通过使用农药来保障蔬菜产量,这样极容易导致农药残留问题的出现,引发严重的食品安全问题。相关研究表明,蔬菜内有机磷含量超过1 mg/kg,就容易引
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在蔬菜种植过程中,种植户经常通过使用农药来保障蔬菜产量,这样极容易导致农药残留问题的出现,引发严重的食品安全问题。相关研究表明,蔬菜内有机磷含量超过1 mg/kg,就容易引发中毒现象,严重时甚至对人类生命造成威胁~([1])。因此,对蔬菜做好农药残留的检测工作十分重要。本文对蔬菜农药残留检测及质量控制的关键环节进行了分析,以期为中国蔬菜农药残留检测工作提供参考,保障蔬菜质量安全。
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