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王牌京菜 大都烤鸭
王牌京菜 大都烤鸭
来源 :室内设计与装修 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ccmsdn
【摘 要】
:
大都烤鸭位于香港K11商场,是香港最为正宗的烤鸭店之一,入选了香港百强餐饮名店。餐厅提供一系列传统北京菜,尤其是它的烤鸭是一绝,肉嫩多汁,配以自制的酱汁,绝对是正宗的京
【作 者】
:
Masashi Sudo[日](设计)
【机 构】
:
不详
【出 处】
:
室内设计与装修
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
烤鸭店
王牌
制作过程
香港
北京菜
开敞式
餐饮
酱汁
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大都烤鸭位于香港K11商场,是香港最为正宗的烤鸭店之一,入选了香港百强餐饮名店。餐厅提供一系列传统北京菜,尤其是它的烤鸭是一绝,肉嫩多汁,配以自制的酱汁,绝对是正宗的京味儿。开敞式厨房中有一个铁炉,客人们可以看见烤鸭的制作过程。
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