【摘 要】
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试验旨在研究不同开填日龄对朗德鹅脂肪沉积与生长性能的影响。试验选取同条件饲养的70和120日龄朗德鹅各60只作为研究对象,在相同条件下开展填饲试验,正式填饲至14 d时称量试验鹅体重,试验结束时取肝脏并测量各屠宰指标以及脂肪沉积能力。结果显示:（1） 70日龄开填朗德鹅体重较120日龄开填朗德鹅低235.71 g,肝脏成熟时屠宰重基本接近,整个填饲期,70日龄开填朗德鹅增重与120日龄开填朗德鹅无
【基金项目】
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现代农业产业技术体系建设专项资金（CARS-42-35）； 上海市农业科学院攀高计划（PG21171）;上海市农业科学院卓越团队建设计划（沪农科卓[2022]021）；
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试验旨在研究不同开填日龄对朗德鹅脂肪沉积与生长性能的影响。试验选取同条件饲养的70和120日龄朗德鹅各60只作为研究对象,在相同条件下开展填饲试验,正式填饲至14 d时称量试验鹅体重,试验结束时取肝脏并测量各屠宰指标以及脂肪沉积能力。结果显示:（1） 70日龄开填朗德鹅体重较120日龄开填朗德鹅低235.71 g,肝脏成熟时屠宰重基本接近,整个填饲期,70日龄开填朗德鹅增重与120日龄开填朗德鹅无显著差异。（2） 70日龄和120日龄开填朗德鹅试验结束时肝重差异显著（P＜0.05）,但70日龄开填朗德鹅料肝比（26.18）显著低于120日龄朗德鹅（30.43）（P＜0.05）。（3）脂肪沉积方面,70日龄和120日龄开填朗德鹅腹脂重及腹脂重占体增重比例无显著差异,但120日龄组朗德鹅的肠脂重占体增重比例显著高于70日龄组（P＜0.05）。（4） 70日龄开填朗德鹅屠宰后头重、小翅重、大翅重、肌胃重和鹅掌重与120日龄试验鹅差异不显著（P＞0.05）。结果表明:70日龄开填朗德鹅肥肝重低于120日龄朗德鹅,但其填饲期增重多,料肝比也较低,具有更好的填饲效率。120日龄朗德鹅虽然具有更强的脂肪沉积能力,但更多的脂肪存储于腹脂和肠脂而非肝脏,降低了其填饲效率。
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