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为了解飞行员的营养状况,1983年11月对沙市民航十五飞行大队68名飞行员进行了膳食营养调查。一、调查方法本次调查采用称量法,连续调查五天。每天将三餐主副食的生重和熟重进行称量,根据生熟比例计算出每个飞行员每餐所摄入的生食物的重量,按照'食
68名飞行员膳食营养调查报告
【摘 要】
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为了解飞行员的营养状况,1983年11月对沙市民航十五飞行大队68名飞行员进行了膳食营养调查。一、调查方法本次调查采用称量法,连续调查五天。每天将三餐主副食的生重和熟重进
【机 构】
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沙市卫生防疫站食品卫生科
【出 处】
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中国公共卫生
【发表日期】
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1986年2期
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