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猪属恒温动物，皮下脂肪厚，汗腺不发达，因此猪很不耐热。猪生长发育需要的适宜温度，因体重和年龄因素的不同而不同。笔者长期从事本市一家肉联厂的检疫工作，对运输过程中的待宰生猪做了详细的调查研究。即将出栏的生猪脂肪厚，最适宜的温度在15～25℃之间。
运输过程中猪热应激的综合防治
【摘 要】
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猪属恒温动物，皮下脂肪厚，汗腺不发达，因此猪很不耐热。猪生长发育需要的适宜温度，因体重和年龄因素的不同而不同。笔者长期从事本市一家肉联厂的检疫工作，对运输过程中的待宰生猪
【机 构】
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山东省兖州市畜牧局兽医站
【出 处】
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山东畜牧兽医
【发表日期】
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2011年9期
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