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<正> 乙醇并不仅仅是在肝脏中代谢和清除,也在上消化道粘膜特别是胃中代谢。已证实,借助酒精血浓度-时间曲线面积可计算酒精在体内的量,经口服摄入后的酒精量低于静脉注入量,静脉与口服酒精后血清酒精浓度-时间曲线面积差表明酒精的首次代谢效应,此代谢过程受到不同因素的影响,如胃的排空时间,部分受肝脏的血流量和乙醇在肝脏的代谢等影响,而主要是是胃粘膜中乙醇脱氢酶