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【原料】：活杀老鸭半个、罗汉笋（或浙江扁尖笋）、干香菇。【做法】：1、干香菇事先泡发,然后去蒂切片。罗汉笋或也可以买其它笋子代替的。笋子买回来多洗几遍,然后中间切一刀就行了,喜欢吃小点的,可以多切一刀。
美食-老鸭煲
【摘 要】
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【原料】：活杀老鸭半个、罗汉笋（或浙江扁尖笋）、干香菇。【做法】：1、干香菇事先泡发,然后去蒂切片。罗汉笋或也可以买其它笋子代替的。笋子买回来多洗几遍,然后中间切一刀就行
【出 处】
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江西食品工业
【发表日期】
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2011年2期
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