【摘 要】
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口腔变形链球菌(Streptococcusmutans,以下简称变链菌)的胞外萄糖基转移酶(Glucosyltransferase,GTF)能利用蔗糖综合大分子,具有粘附性的水溶性和非水溶性葡聚糖。这些大分
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口腔变形链球菌(Streptococcusmutans,以下简称变链菌)的胞外萄糖基转移酶(Glucosyltransferase,GTF)能利用蔗糖综合大分子,具有粘附性的水溶性和非水溶性葡聚糖。这些大分子多糖对变链菌在牙面的定居、牙菌斑的形成,以及龋齿的发生、发展等方面起了重要作用近几十年来,随着人们对变链菌在龋病
Glucosyltransferase (GTF) of Streptococcus mutans (S. mutans) can make use of sucrose-synthesizing macromolecules, water-soluble and water-insoluble glucan with adhesion. These macromolecular polysaccharides play an important role in the colonization of Streptococcus mutans in the tooth surface, the formation of dental plaque, and the occurrence and development of dental caries. In recent decades,
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