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目的为了确定诺尼果汁的食用安全性。方法采用小鼠急性经口毒性试验、30d喂养试验、致突变试验（小鼠骨髓微核试验、小鼠精子畸形试验、Ames试验）、致畸试验进行检测。结果小鼠急性经口毒性MTD〉16．0g／kg·bw。三项致突变试验结果为阴性。30d喂养试验未显示明显毒性。致畸试验对孕鼠无明显母体毒性、对胎鼠无明显胚胎毒性和致畸性。结论诺尼果汁属无毒级，是安全性食品。