一起由金黄色葡萄球菌引起食物中毒的调查

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葡萄球菌是化脓性炎症最常见的病原菌,广泛分布于自然界,常存在于空气、水、土壤、用具以及人体皮肤和黏膜上。根据生化性状和色素的不同,将葡萄球菌分为金黄色葡萄球菌和表皮葡萄球菌2种,其中以金黄色葡萄球菌致病力强,人类的葡萄球菌感染多由它引起。2007年8月我市发生一起由金黄色葡萄球菌引起的食物中毒事件,现将调查情况与分析报告如下。
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