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期刊论文
日光温室生产韭黄新技术
日光温室生产韭黄新技术
来源 :吉林蔬菜 | 被引量 : 0次 | 上传用户:caoda0512116
【摘 要】
:
韭黄是韭菜通过软化栽培生产的高档蔬菜.韭黄色淡黄,质地鲜嫩,风味独特.韭黄是高档菜肴配料和馅料.传统的沙培法生产韭黄,因受地域气候限制,而不能在东北寒冷地区应用.因此,
【作 者】
:
刘恕忱
【机 构】
:
沈阳市东陵区李相镇人民政府110174
【出 处】
:
吉林蔬菜
【发表日期】
:
2004年4期
【关键词】
:
日光温室
生产技术
韭黄
露地培养
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韭黄是韭菜通过软化栽培生产的高档蔬菜.韭黄色淡黄,质地鲜嫩,风味独特.韭黄是高档菜肴配料和馅料.传统的沙培法生产韭黄,因受地域气候限制,而不能在东北寒冷地区应用.因此,历来韭黄价格较高,冬季沈阳市场售价5~8元/500克.
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