【摘 要】
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微波作为一类高频电磁波,频率维持在300-300000MHz,时刻保留着高频率、直线传播、被金属良好反射等特性,而食品加工和检测工序中贯穿融入的微波技术,则主张将微波的热效应发
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微波作为一类高频电磁波,频率维持在300-300000MHz,时刻保留着高频率、直线传播、被金属良好反射等特性,而食品加工和检测工序中贯穿融入的微波技术,则主张将微波的热效应发挥到极致状态之上,和传统技术形式相互对比,表现出更多优势,即可以大幅度改善食品生产效率和产品安全质量,更重要的是能够合理节约能源,将现场劳动环境加以科学调试.
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