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采用溶胶凝胶法制备了CaO—ZnO固体碱催化剂，并将其用于大豆油与甲醇的酯交换反应，利用SEM，TG，XRD等手段对催化剂及其前体进行表征，考察了Ca／Zn摩尔比、焙烧温度、焙烧时间等对催化剂性能的影响，优化了大豆油与甲醇酯交换反应的条件。表征结果显示，催化剂中大孔隙的存在有利于油脂分子顺利进入孔道而使催化剂的表面活性位得以有效利用。实验结果表明，催化剂适宜的制备条件为：Ca／Zn摩尔比1．0、焙烧温度750℃、焙烧时间4h；在醇油摩尔比30、催化剂与大豆油质量比为0．06，70℃，90min条件下，制备