【摘 要】
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葡萄啤酒是近年来新兴的一种很有发展前途的含酒汽饮料。其酿制方法如下:原料:大麦芽一级或二级,浅黄色,有浓郁麦芽香,籽粒完整一致,不发芽粒≤5%,千粒重35至40克。葡萄:应
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葡萄啤酒是近年来新兴的一种很有发展前途的含酒汽饮料。其酿制方法如下:原料:大麦芽一级或二级,浅黄色,有浓郁麦芽香,籽粒完整一致,不发芽粒≤5%,千粒重35至40克。葡萄:应选择“佳利酿”、“红玫瑰”、
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