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近年来,随着人民生活质量和科技水平的不断提高,“餐桌污染”即农药和兽药残留等对人体的危害正越来越引起人们的关注.由于养猪饲料中添加β-兴奋剂导致消费者食物中毒甚至死亡的病例时有报道.1998年初,我国香港特区发生了市民因食用猪肉和内脏引起中毒的严重事件,造成市民的极大恐慌.
禁用β-兴奋剂,加强生猪品质管理
【摘 要】
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近年来,随着人民生活质量和科技水平的不断提高,“餐桌污染”即农药和兽药残留等对人体的危害正越来越引起人们的关注.由于养猪饲料中添加β-兴奋剂导致消费者食物中毒甚至死
【出 处】
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厦门科技
【发表日期】
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2001年3期
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