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青为蔷薇科李属多年生落叶果树,与桃、李有密切的关系,外形似桃,肉质、枝叶似李,兼有桃、李的风味。果大,一般5个就有一斤重,最大的重量可达100g,且核小,肉厚,可食率达96％,果质柔软多汁,可溶性固形物重量达11.2％,风味极佳,深受国内外市场青睐。在7月下旬成熟,是目前市场十分稀少、特有的水果。种值(木奈)果具有投资少、效益高、见